Betteraves |
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Elles nous charment par leur polyvalence : on les cuisine tantôt fraîches pour leur côté sucré et tantôt en conserves pour les savourer toute l'année!
Lorsque vous achetez une botte de betteraves avec son feuillage, conservez les séparément dans votre réfrigérateur. Placez les feuilles et les tiges dans un plat hermétique et les betteraves dans votre tiroir à légumes. Les feuilles se consomment en salade, en sauté et même en soupe si le coeur vous en dit! |
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Recettes |
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